实用新型涉及一种加热装置。目前饭堂、餐馆使用的用于煮豆桨、煮饭及褒汤的大型加热锅，基本都是采用一个内胆，然后用水作为传热介质进行加热，这种加热方式在使用过程中存在加热效率不高、加热时间长的缺点。
博兴县科瑞特厨具厂所生产的海参商用锅节能美观的同时，海参商用锅厂家，还可多样化使用。博兴县科瑞特厨具厂，宁波海参商用锅，生产各种海参商用锅，欢迎广大新老客户的莅临选购！！！
海参商用锅与传统加热锅对比优势更明显
与传统的产品相比，本实用新型海参商用锅具有加热、节能、省时、不易结垢、 使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用。适用范围广，成本虽然比传统加热锅稍贵，质量却是提升了好几倍。使用更长久。
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海参商用锅是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，海参商用锅型号，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。
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